나를 기다려준 버스

시즌: 미식연어 - 더욱 새롭고 다양한 스시 뷔페 수사 방문: 2019. 11. 3. 구분: 저녁(디너) - 19,900원 이랜드 수사(SOOSA)의 계절 메뉴를 다시 한 번 다룬다. 18년 7월 메뉴를 리뷰한 이후 재방문은 여러 번 했지만, 도저히 글을 쓸 시간과 여유가 없었다. (이것도 촬영 시점에서 한 달이 지난 리뷰이다) 개인적으로 연어는 수사의 잇 아이템이라고 생각한다. 스트레이트로, 간장절임으로, 각종 가니시를 올려서 스시를 만들 수 있고 하코즈시나 롤 등 다양한 메뉴를 뽑아낼 수 있는 만능 식재료. 많은 소비량과 빠른 회전으로 신선도를 확보하고 원가를 절감할 수 있는, 적당한 가격의 적절한 식재료. 수사의 연어 시즌은 1년 넘게 지속되었고, 앞으로도 수사 메뉴의 한 축을 담당할 것으로 예상된..

시즌 : 들썩들썩 일본 식도락(食道樂), 화풍(和風) 일본식 디저트 모음 방문 : 2018. 7. 27. 구분 : 점심(런치) - 14,900원 이랜드 수사(SOOSA)의 계절 메뉴를 다루는 블로그 포스팅이 거의 안 보여서, 결국 내가 만들어 올리기로 함. 시즌마다 달리지는 못하겠지만, 생각 날 때마다 한번씩 들를까 생각중이다. 수사 공식 페이스북 페이지 - https://ko-kr.facebook.com/SOOSA2017/ 수사 공식 인스타그램 - https://www.instagram.com/soosa.official/ 이번 시즌 공식 이미지와, 홍보 영상에서 캡처한 신메뉴들. (영상 퀄리티는… 딱 봐도 외주 준 게 아니라는 티가 난다) 오코노미야끼와 스부타(탕수육)는 런치에 나오는데, 고기 들어간 ..